Да, симулируется.
Он оптимистично считает, что каждая выставленная заявка будет исполнена по указанной в ней цене.
Но погрешность не катастрофическая по моим наблюдениям.

Бороться с этим можно указав небольшой зацеп рынка.
Обычно 1-2 шага цены достаточно, чтобы приблизиться к реальности.

С уважением.