текущая цена - Закрытие, это будет текущей ценой, частоту обновления можно только через пересчеты задать.
фактически текущая цена - (бид+аск)/2
иначе может возникнуть множество вопросов о том что есть текущая цена - последний тик или цена в стакане (бид или аск) или лучшая доступная цена в стакане и тд и тп. но информация в любом случае прилетит пачкой и как не крути получится запаздывание.
НО для стоплосса совершенно не важно это, так как он срабатывает в момент касания.
В любом случае если раскрыть сложность, которая у вас есть в данный момент, которая мешает достичь необходмого, то правильнее будет обозначить саму проблему, и возможно подскажут решение