1. Очень странно. Кидайте скрипт в ТехСаппорт -- будем копать. И желательно примерно вспомнить что Вы делали, чтобы его так перекосило.
2. Блоки греков на самом деле являются индикаторами и возвращают лист даблов как и все другие индикаторы. Так что просто привязываете их к ChartPane.
Только есть блоки вида "Numerical Delta (IntSer)" == "Численная дельта (IntSer)" -- их кинуть на чарт не получится. Они возвращают целиком весь профиль (грубо говоря, сплайн). От этой кривой надо ещё взять точечное значение блоком "Get Value ATM (IntSer)" == "Значение на деньгах (IntSer)"
3. Пока нет возможности задавать форматирование. Прямо так сильно-сильно нужно?