С материалами по С# все очень хорошо. Полный интернет обучающих материалов. Запрос в поисковик "запись в эксель c#" выдаст кучу полезных ссылок. Другое дело, что если вы с программированием не знакомы вообще начинать надо будет не с этого.

Значительно хуже все с материалами по апи тслаб, но разобраться тоже можно.