1. нет, только чистить текстовик.
2. http://forum.tslab.ru/ubb/ubbthreads.php?ubb=showflat&Number=21980
что касается сохранения цены при входе - да, но очевидно менять значение можно не по биду/аску, а например по минимуму бара, пробившего стоп или например по есть активная позиция и нет активной позиции.