Докумментация в соответствующем разделе на сайте.
а конкретно по опционным блокам описание непосредственно в программе имеется. нажмите на блок и в нижнем правом углу будет раздел свойств и там же будет вкладка подробного описания.
_________________________
Обучение TSLab
https://www.youtube.com/channel/UC_ifEsHB5QTxG7LPr9n7KtA?view_as=subscriber