1. Фиксируете факт пробоя, условие: High>МаксЗаN
2. Ставите это условие на "Задержать" (устанавливаете сколько баров оно действует до возврата)
3. Проверяете дополнительные условия (напр., сколько баров цена была выше пробитого уровня и/или как далеко уходила)
4. Описываете отскок от этого уровня, когда цена возвращается - это и будет искомое, если соединить его и др. условия с задержкой через "И".