Проверил. Получилось 68 мс задержка, +12,21с смещение относительно локального времени.
Жить можно или это критично???
Жить можно. Но задержка большая. Из германии лучше с другим сервером синхронизироваться. Например: de.pool.ntp.org
По списку на pool.ntp.org можете выбрать самый "близкий" сервер.