Те что оканчиваются на _v1 рассчитываются по точному направлению сделки (по данным от брокера). UpVolume и Dwn.... определяют направление каждой сделки сами, исходя из изменения цены, поэтому их значения будут различаться.
Delta_v1 - это просто разница между UpVolume_v1 и Down...