Лично я для себя в самом начале определял на каком интервале торговать, ИМХО тут все от характера зависит, вот я не могу сидеть и час ждать пока оно в сделку войдет потому начинал с 15 минут, но пробовал и 5 минутки и 1 минутки. Остановился на 5 минутках пока.

Объем тестирования, как писали в какой то книге должен быть "статистически значимым". Для своих стратегий я беру для оптимизации данные за 2 года (5 минуток), потом отбрасываю результаты где сделок было меньше 100. Как то так...