Я просто в начальное значение поставил выше значений рынка (то есть сейчас сбер 7000, я поставил 10000)
тогда один раз в день значение будет прыгать до 10000 - если не критично то можно оставить )
но учти что это будет не каждый день, если выполнится условие на запись в оз, то будет сделана запись значения а не возврат к начальному значению