Спасибо!

А как, все же, пойти дальше, и от информации о количестве смены знаков за 1000 свечей, перейти к скользящей средней, отражающей среднее количество смены знаков на 1000? (получить непрерывную, а не прерывающуюся линию)

Понятно, что просто подключить обновляемое значение к средней не получится - влияние обнуления слишком велико.