По таймфреймам. Действительно профитная сделка может быть и короткой и длинной.
Я прежде всего рассматриваю интрадей, поэтому профитная сделка по времени может быть максимум несколько часов, минимум минут десять.
Для более точного попадания в идеальные точки входа и выхода думаю смотреть на минутный таймфрейм. Что скажете?

По инструменту - давайте выберем. Я бы предложил взять какой-нибудь из фьючерсов, скажем сбер или газпром. Или лучше ри?