Хотел бы воссоздать историю так, как она была на самом деле в реальности, чтобы не пропадали определенные данные. Т.е. сделать так, чтобы на 5-минутном таймфрейме (или любом другом) история не сразу же появлялась за весь период истории (например 3 месяца), а по 5-минут бы добавлялась каждые доли секунд, и выстраивалась бы поминутно, а в это время нужные данные бы записывались в ОЗ и тогда результат истории был бы верен. Можно ли как-то такое реализовать? или может есть какой-то кубик, который позволяет это сделать, прогнать историю по свечкам?

Нет, такого кубика нет. Собственно не очень понятно о чем речь. А что значит пропадает история?

Нет, таких возможностей в программе нет. И в ближайшем будущем(пол года) не предвидется.