По какому принципу работает закрытие позиции блоком ЗакрытьПоСтопЛосс, если я, например, в параметрах указываю проскальзывание равное 200 пунктов на фьючерсе РТС, то он будет закрывать обязательно по достижения этого проскальзывания или закроет в случайном порядке в отрезке от 1-200 пунктов?

Это значит цена + проскальзывание, то есть от 1 до 200 пунктов.

А если цена опуститься за доли секунды ниже этой суммы, то получается стоп не сработает. Я правильно думаю?

Если будет геп который превысит цену исполнения и заданное проскальзывание, то стоп не сработает.