1. Что опции сохранились нужно в панели редактора нажать кнопку сохранить. Либо нажать кнопку выполнить в лаборатории (это тоже приводит к сохранению).
2. На счет 2х раз не понятно. У вас две команды на выставление заявки - две строчки в менеджере. Не активны, потому что при выставлении заявки прошла ошибка "Цена сделки вне лимита", ее видно в окне сообщений. Т.е. цена не попадает в текущий лимит биржи.