Ночью последняя запись была такой:

02:35:01.42[31]DEBUG:Transactions cache was saved. Transactions count = 71
02:35:01.42[28]DEBUG:Orders cache is start to be save. Orders count = 6437
02:35:01.42[28]DEBUG:Orders cache was saved. Orders count = 6437
02:35:01.42[39]DEBUG:Trades cache is start to be save. Trades count = 604

А при перезапуске видим, что 2 заявки исчезли:

13:05:36.10[1]DEBUG:Loaded from cache orders=6435 trades=604

Никаких других записей кеше в логе нет, ошибок чтения или записи тоже. У вас, случайно, никаких автоматических бакапов не делается по ночам? У меня просто нет идей куда 2 заявки за 10 часов смогли пропасть.