Ну вообще цена открытия нового бара обычно равна закрытию предыдущего, на нормальном рынке.
Но можно и так:
Блоки "Если больше", "Если меньше" и на них цену от обновляемого значения, которое сохраняет цену по условию сигнала. Можно и без обновляемого значения.