В соответствующем разделе форума создаете свою тему (New Topic)
Если интересует уже созданная тема - Topic Options -> Add Topic to Your Watched Topics
После этого заходите MyStaff -> Watch Lists -> Watched Topics -> Edit Watched Topics
Справа в колонке E-Mail Notifications выбираете Immediately.
После этого жмете кнопку Update Watched Topics
В результате при при появлении в теме любого сообщения Вы будете получать электронную почту.
Когда необходимость следить пройдет - можно сменить E-Mail Notifications на None.
Схожий подход можно применить к форумам целиком, можно настроить оповещения на сообщения конкретного пользователя.