3. Мы подумаем о том, чтобы вставит защиту. Не принимать заявки раньше 10.20, к примеру. Однако тут есть подводный камень, что время нужно серверное, а его без торгов определить нельзя.
Как вариант: возможность выбора пользователю время приёма заявок "по умолчанию-всегда", и выбор времени (при работе например на 5-и минутном интервале первые 4 минуты не принимать...)