Это место выбрано не случайно smile. В связи с ужесточением политик с правами доступа к каталогам от версии к версии Windows, программы могут писать только в определенные каталоги. AppData это специально выделенное место для таких данных, а например в Program Files под Vista и Windows 7 писать нельзя - нет прав.
Но немного не понятно, AppData находится на том же диске где установлена Windows и соответственно где расположен Program Files.
Еще как вариант, можно расширить диск с: за счет соседних разделов дисков. Это делается без потери данных.