Всё равно не понятно. У Вас одно условие, что обновляемое значение обновляется раз в минуту и при этом второе условие что оно не должно обновляться ? Как-то два абсолютно несовместимых условия. В любом случае к обновляемому значению нельзя обратится [i-1]/
Напрашивается второе обновляемое значение, одно с условием обновления раз в минуту и второе с условием обновится по определенному условию.
Врубился Нужен другой блок, т.к. нельзя вытащить историю.