Чето я задачу не понял?
Пишем (в блоках я имею ввиду) a=MA[i-5]+delta, b=MA[i-5]-delta
потом логический блок
если MA[i-4]<a && MA[i-3]<a && MA[i-2]<a && MA[i-1]<a && MA[i]<a && MA[i-4]>b && ... && MA[i]>b
то это боковик