самый простой вариант в блоке формула написать:
"open >= close ? open : close"

В блоках формула можно использовать любые выражения языка c#.

Если вам не хватает кубиков - заказывайте, они будут сделаны, если это возможно. Делится идеями при этом совсем не обязательно.