Рыночные заявки это как раз и есть выставление заведомо выше цены предложения. Параметры проскальзывания в скриптах как раз и регулируют на сколько выше выставлять. Можно задать проскальзывание в абсолютных величинах и в процентном выражении. Если задать оба - они суммируются.